Experiment Australie : Ferme Number 2, papayes et autres fruits

Number 2 : Papaya and fruits

Guilhem 21 Mai 2007

🇦🇺 New farm, new way of life. I am going to work in a Papaya farm for a week. Near of Wamuran, you can find a paradise of nature called Mount Ngungun. A few hours to climb the mountains. And the view will be worth seeing. 🇫🇷 Cest parti pour quelques heures de train vers la gare de Caboolture, au Nord Ouest. Sue my attendra pour mamener a Wamuran, un peu plus a lOuest. Le voyage est toujours plein de rencontres, et cest avec une suedoise qui m a donne sa carte du Queensland que je discute. La plupart des voyageurs que je trouve sur mon chemin ont aussi saisi lopportunite "Working Holiday Visa" quoffre l`Australie.

Vers de nouveaux horizons… Apres deux superbes semaines passees dans une auberge espagnole a laustralienne, me voila parti pour 7 jours dans le Countryside Aussie, plus calme. Cest un mix de bush et de rainforest. Les koalas grimpent aux gum trees, un kangooroo traverse la route. Autre faune, autre facon de vivre, autre temps, pour un moment…

Pres de Wamuran, petite sortie du dimanche pour se relaxer apres la semaine de boulot : preparer la terre, arranger le jardin. On oublie tout ca qu on est au sommet. En quelques heures, tu grimpes au point culminant de la montagne, et la vue fait oublier la pente que tu viens de monter. Mount NgunNgun, Glass House Mountains. A mi chemin, tu rencontres une grotte. Le sommet.

> Seul, bon c est le genre de moment oú j´aimerais faire la teuf, inviter tous mes potes, déconner, ….. j´ai choisi ce voyage sera perso…y a quelqu´un ?
N
e maison remplie de monde á un trou perdu est un vrai défi. La prochaine ferme, ce sera autre chose. A priori, je vais atterir chez une famille malaysienne (cool), avec des jeunes (cool) et un didgeridoo (cool… three points !).

Experiment Australie : Ferme Number 5, Corella Station la ferme infinie.

Number 5 : Corella Station

Guilhem 12 Septembre 2007

– Premier Jour –

La famille vit a Corella, mais possède des troupeaux dans les 6 propriétés voisines. Au total, 400.000 hectares sont laissées aux quelques 35000 vaches de type Brahman et Charolais.

Premier jour. Rencontre de la famille entière, les autres jackaroos, les enfants. On est une vingtaine a travailler dans les yards. Les 700 vaches d’aujourd’hui vont être séparées selon l’age, les nouveaux nés vont être marqués. Je sors mon appareil photo deux minutes pour capturer le spectacle qui sera mon quotidien désormais…

Le road train s’approche du yard.

Branding :  Marquage des nouveaux nés. Anthony m adit : « Demain tu vas le faire ». Merci de m avoir prévenu.

Sortie du troupeau en fin de journée. Ceux qui semblent ne pas faire grand choses, comptent. Et c´est un vrai boulot. Perso j en ai comptés 350. Les autres ont tous trouvé 518… Pas mal pour un premier jour.

Dernier effort de la journée : dans la poussière, emmener les dernières vaches dans le yard suivant…

                                                                     – Branding –

Branding : Marquer les bêtes (mais aussi castrer, découper les cornes, taguer l oreille, checkup, du tout en un quoi)

A 4 sur le taureau, 30 secondes pour castrer, marquer, découper les cornes, taguer l oreille. La je tiens bien fort la jambe arrière droite du taurillon. Si tu lâches, la jambe va direct dans la figure de celui qui castre. En gros t as pas intérêt a lâcher.

Hot !

Castré :ok    /     Marqué : ok    /  Tagué : ok  /  il ne reste plus qu a lui raccourcir les cornes.

– Quotidien d´enfer –

Donner a boire aux vaches orphelines le matin, prendre le petit déjeuner avec la famille, se retrouver tous ensemble dans le paddock ou le yard, rassembler les troupeaux, faire passer les vaches dans le yard suivant, les marquer au fer chaud, castrer les bébé taureaux, leur mettre l’étiquette sur l’oreille…Tel est mon quotidien en ce moment. Le travail ressemble souvent a un jeu ici, dans le yard plein de poussière, ou une vache affolée est toujours prête a charger le premier venu.

Watch out ! Les vaches sont folles,elles te chargent, c´est drôle. Histoire de bien rigoler avec les jackaroos.

Un peu de douceur dans ce monde de brutes. Les vaches orphelines sont les seules a bien vouloir nous suivre…. Elle ne te lâche plus après.

Julion, un autre jackaroo, nourrit les orphelins. Shrek & Fiona…

Ces deux chèvres ont failli se faire écraser par le pick up de David.

Jeu de force

Mustering & Drafting

Mustering : Rassembler les troupeaux
Drafting : Classer les bêtes dans le yard
… et plein de techniques qui vont avec ces formes de  travail.

                            Mustering________________

1. Localiser les bêtes avec l hélicoptère

Le paddock s étale sur quelques centaines d hectares aujourd’hui. L’ hélicoptère est alors indispensable pour localiser les bêtes.

Un tour en hélicoptère pour rassembler les troupeaux. C est pas du tourisme, t as l estomac en vrac au bout de 2 heures de vol, après des accé-décelerations, des coups de « volants », des rase motte. Tu dois suivre les bêtes et avoir l œil partout. Tu te concentres bien sur la gauche, le pilote s occupe de la droite.

Depuis l helico…

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Premieres vaches trouvees

2. Envoyer les cavaliers/motards a leur rencontre et les rassembler tranquillement

Tranquilles les bêtes.

                            Drafting________________

Les bêtes rentrent une par une dans le centre du yard, pour ensuite se diriger vers la seule porte ouverte. On les sépare ainsi  selon qu’ elles sont marquées ou non.

                         Y a de l ambiance dans le yard! Deux minutes d attente avant de passer le sale moment….

Branded or clean skin …